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croccante e vivace
a pecorini media stagionatura
Vino di ingresso al mondo di Rocca di Frassinello
al naso esprime un aroma complesso di frutta fresca
il se termine par une finale d'une netteté incomparable
south africa chenin blanc 2025 cape dreams tappo a vite W51_lamole croccante e vivacePaglierino chiaro il colore, con riflessi verdolini al calice. Agrumi e lime in particolare dettano il passo al naso, che percepisce anche ricordi fruttati di melone e sfumature di fiori esotici. Lo stesso frutto del naso ritorna in bocca, dove il sorso si dimostra equilibrato, fresco e minerale. Buona la lunghezza. Raccolta a mano e accurata selezione delle uve, diraspatura e pressatura leggera, fermentazione a temperatura controllata e riposo in